OsÅ‚ona do kieÅ‚basek - do gotowania, wÄ™dzenia - również na zimno.

Umożliwi to samodzielne przygotowanie pysznych wędzonek lub duszonych kiełbasek, szynek i kiełbas długo dojrzewających.

 

Parametry

Odporność termiczna: 100 ° C

Jednostka opakowania: 4 mb (± 5%)

Åšrednica: 55 mm

Kolor: karmelowy lub przezroczysty.

Posługiwać się:

Pozostaw to w spokoju na 15 minut przed napeÅ‚nieniem. W 20 ± 5 ° C w 10-15% roztworze soli (1/2 filiżanki na 1 litr).

Szczelnie wypełnioną torebkę należy zawiązać i przerobić zgodnie z rodzajem kiełbasy.Warzenie maks. 75 ° C, wędzenie 90 ° C, przetwarzanie zimnego dymu maks. 40 ° C